@danieleandome: 🥘🐽🦐 Arroz mixto, el rey de los domingos Ingredientes; para 3-4 personas - 300 gr de arroz bomba - 700/900 ml de fumet rojo de pescado - 1 cebolla - ½ pimiento rojo - ½ pimiento verde italiano - 2 dientes de ajo - 180 gr de tomate triturado - 1 cdita de carne de ñora - 3 calamares - Gambones - Cigalas - 200 gr de magro de cerdo - Sal - Aceite de oliva virgen extra TIEMPOS; - 8 min a fuego fuerte - 9 min a fuego mínimo + 1 min a fuego máximo para el socarrat - 2 o 3 min de reposo #Receta #cocina #recetasfaciles #Arroz #paella