@maramabdullaah: 🍗 دجاج مقلي | Chicken Strips 🇸🇦 المقادير والطريقة بالعربي أولاً: تتبيلة الدجاج * دجاج مقطع إلى شرائح طويلة. * 1 علبة ماء بارد. * بودرة بصل. * بودرة ثوم. * ملح. * فلفل أسود. * بابريكا. * ماجي بودر أو مكعب ماجي. الطريقة: 1. نقطع الدجاج إلى شرائح طويلة. 2. نضيف على الدجاج علبة ماء بارد وجميع البهارات. 3. نخلط الدجاج جيدًا، ثم نغطيه ونضعه في الثلاجة. 4. يترك على الأقل 30 دقيقة، والأفضل ساعة أو أكثر؛ كلما جلس وقت أطول، كان الطعم أفضل. ثانياً: خلطة الدقيق * 1 كوب دقيق. * ½ كوب نشا. * 1 ملعقة باكينج باودر. * بودرة ثوم. * بودرة بصل. * بابريكا. * ملح. * فلفل أسود. الطريقة: 1. نخلط جميع مكونات الدقيق والبهارات مع بعض جيدًا. 2. نطلع الدجاج من التتبيلة ونتركه جانبًا. 3. نضيف علبة ماء بارد إضافية إلى التتبيلة الموجودة. 4. نأخذ قطعة دجاج ونغطيها بالدقيق. 5. نغمسها في الماء. 6. نرجع نغطيها بالدقيق مرة ثانية، مع الضغط عليها قليلًا حتى تتكون الطبقة المقرمشة. 7. نكرر نفس الخطوات مع جميع قطع الدجاج. ثالثاً: القلي 1. نسخن الزيت جيدًا، ثم نخفض الحرارة إلى متوسطة. 2. نقلي قطع الدجاج في زيت حار على نار متوسطة، وليس نارًا عالية حتى لا يحترق الخارج قبل أن يستوي الداخل. 3. يحتاج الدجاج تقريبًا 10 دقائق حسب حجم الشرائح. 4. بعد أن يتحمر الدجاج، نفتح أكبر قطعة من المنتصف ونتأكد أن الدجاج مستوي تمامًا من الداخل. 5. يقدم ساخنًا ومقرمشًا. وبالعافية! ❤️ ⸻ 🍗 Fried Chicken | Chicken Strips 🇬🇧 Ingredients & Method First: Chicken Marinade * Chicken breast, cut into long strips. * 1 container of cold water. * Onion powder. * Garlic powder. * Salt. * Black pepper. * Paprika. * Maggi powder or 1 Maggi cube. Method: 1. Cut the chicken into long strips. 2. Add 1 container of cold water and all the seasonings to the chicken. 3. Mix everything well, cover, and refrigerate. 4. Marinate for at least 30 minutes. One hour or longer is even better—the longer it marinates, the better the flavor. Second: Flour Coating * 1 cup flour. * ½ cup cornstarch. * 1 tablespoon baking powder. * Garlic powder. * Onion powder. * Paprika. * Salt. * Black pepper. Method: 1. Mix all the flour and seasonings together. 2. Remove the chicken from the marinade and set it aside. 3. Add 1 additional container of cold water to the remaining marinade. 4. Take a piece of chicken and coat it well in the flour mixture. 5. Dip it into the water. 6. Coat it in the flour mixture again, pressing the flour onto the chicken to create a crispy coating. 7. Repeat the same process with all the chicken strips. Third: Frying 1. Heat the oil well, then reduce the heat to medium. 2. Fry the chicken strips in hot oil over medium heat. Do not use very high heat, so the outside does not burn before the chicken cooks through. 3. Fry for approximately 10 minutes, depending on the size of the strips. 4. Once golden and crispy, cut open the thickest piece to make sure the chicken is fully cooked inside. 5. Serve hot and crispy. Enjoy! ❤️

مرام 👑

Open In TikTok:

Region: SA

Monday 10 August 2026 17:20:29 GMT