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nesalkhatab
Dr.nesalkhatab :
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2026-08-26 20:20:41
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2026-08-28 03:28:13
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🍴 Bacalao desmigado con tomate y huevo Un plato sencillo y delicioso que combina la suavidad del bacalao 🐟 con la dulzura del tomate 🍅 y la cremosidad del huevo 🥚. ¡Receta completa más abajo! 👇 ✨ INGREDIENTES (para 4 personas) 👉 800 g de bacalao salado 👉 1 cebolla 👉 1 pimiento verde 👉 1 diente de ajo 👉 800 g de tomate triturado 👉 Sal y pimienta 👉 Aceite de oliva 👉 Huevos 🔥 ELABORACIÓN 1️⃣ Desalamos el bacalao en agua durante 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas. ⏳ El tiempo puede variar según el grosor del bacalao. 2️⃣ Cortamos el bacalao en trozos medianos y preparamos el tomate. 3️⃣ En una olla o sartén amplia, calentamos un buen chorro de aceite de oliva y rehogamos la cebolla picada hasta que esté transparente 🧅. 4️⃣ Añadimos el ajo picadito 🧄, damos unas vueltas e incorporamos el pimiento cortado en trocitos. Dejamos pochar a fuego suave. 5️⃣ Cuando la verdura esté pochada, añadimos el tomate triturado 🍅, una pizca de sal (ten en cuenta que el bacalao aporta su propio sabor salado) y un toque de pimienta. Tapamos y cocinamos a fuego lento hasta que el tomate se concentre. 6️⃣ En otra sartén con un hilito de aceite, salteamos el bacalao hasta que empiece a soltar su agua 💦. Añadimos el tomate ya cocinado, tapamos y dejamos reducir el líquido por completo. 🥚 Servimos con un huevo frito, un buen trozo de pan 🍞 ¡y listo para disfrutar! 🤤💯 💾 Tip: Guarda la receta en tus favoritos o haz captura de pantalla para tenerla siempre a mano. 💌 Si te ha gustado: ✔️ Dale ❤️ al post ✔️ Comenta qué te ha parecido ✔️ Compártelo con quien quieras cocinarlo 📸 Cuando la prepares, súbela a tus stories y etiquétame @‌yhoyquecomemos. ¡Me encantará ver tu plato! 😍 Gracias por estar aquí 💕 . . . #yhoyquecomemos #recetas #bacalao #pescado
🍴 Bacalao desmigado con tomate y huevo Un plato sencillo y delicioso que combina la suavidad del bacalao 🐟 con la dulzura del tomate 🍅 y la cremosidad del huevo 🥚. ¡Receta completa más abajo! 👇 ✨ INGREDIENTES (para 4 personas) 👉 800 g de bacalao salado 👉 1 cebolla 👉 1 pimiento verde 👉 1 diente de ajo 👉 800 g de tomate triturado 👉 Sal y pimienta 👉 Aceite de oliva 👉 Huevos 🔥 ELABORACIÓN 1️⃣ Desalamos el bacalao en agua durante 24 horas, cambiando el agua cada 6 horas. ⏳ El tiempo puede variar según el grosor del bacalao. 2️⃣ Cortamos el bacalao en trozos medianos y preparamos el tomate. 3️⃣ En una olla o sartén amplia, calentamos un buen chorro de aceite de oliva y rehogamos la cebolla picada hasta que esté transparente 🧅. 4️⃣ Añadimos el ajo picadito 🧄, damos unas vueltas e incorporamos el pimiento cortado en trocitos. Dejamos pochar a fuego suave. 5️⃣ Cuando la verdura esté pochada, añadimos el tomate triturado 🍅, una pizca de sal (ten en cuenta que el bacalao aporta su propio sabor salado) y un toque de pimienta. Tapamos y cocinamos a fuego lento hasta que el tomate se concentre. 6️⃣ En otra sartén con un hilito de aceite, salteamos el bacalao hasta que empiece a soltar su agua 💦. Añadimos el tomate ya cocinado, tapamos y dejamos reducir el líquido por completo. 🥚 Servimos con un huevo frito, un buen trozo de pan 🍞 ¡y listo para disfrutar! 🤤💯 💾 Tip: Guarda la receta en tus favoritos o haz captura de pantalla para tenerla siempre a mano. 💌 Si te ha gustado: ✔️ Dale ❤️ al post ✔️ Comenta qué te ha parecido ✔️ Compártelo con quien quieras cocinarlo 📸 Cuando la prepares, súbela a tus stories y etiquétame @‌yhoyquecomemos. ¡Me encantará ver tu plato! 😍 Gracias por estar aquí 💕 . . . #yhoyquecomemos #recetas #bacalao #pescado

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