@tugbaxkitchen: 🍅DOMATES TAVASI 🇹🇷 Malzemeler: • 1 kg domates • 500 g dana kuşbaşı • 2 büyük soğan • 3-4 adet yeşil biber (isteğe göre acı) • 1 büyük kırmızı kapya biber • 1 baş sarımsak • Pul biber • Karabiber • Tuz • Biraz sıvı yağ Hazırlanışı: Domatesleri, soğanları, biberleri, sarımsağı ve dana kuşbaşını doğrayıp fırın tepsisine alın. Üzerine baharatları ve biraz sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırın. Tepsinin üzerini önce yağlı kâğıt, ardından alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200°C fırında 45 dakika pişirin. Daha sonra yağlı kâğıt ve folyoyu çıkarıp 15 dakika daha üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Toplam yaklaşık 1 saat pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤍 🇩🇪 🍅 DOMATENTOPF AUS DEM OFEN Zutaten: • 1 kg Tomaten • 500 g Rindergulasch • 2 große Zwiebeln • 3–4 grüne Paprika (nach Wunsch scharf) • 1 große rote Spitzpaprika • 1 Knoblauchknolle • Chiliflocken • Schwarzer Pfeffer • Salz • Etwas Öl Zubereitung: Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Knoblauch klein schneiden und zusammen mit dem Rindfleisch in eine Auflaufform geben. Mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und etwas Öl würzen und alles gut miteinander vermischen. Die Form zuerst mit Backpapier und anschließend mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten abgedeckt garen. Anschließend Backpapier und Alufolie entfernen und weitere 15 Minuten offen backen, bis alles schön gebräunt ist. Gesamt: ca. 1 Stunde bei 200 °C. Guten Appetit! 🤍 #FoodTok #foodporn #tomaten #pfanne #foodies

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Tuesday 11 August 2026 09:45:04 GMT