@gfdggd70: Receta de pan casero sin sovar (escenario simple de cocina) Ingredientes 500 g de harina de trigo (aprox. 3 y 1/2 tazas) 10 g de levadura biológica seca (1 sobre) 1 cucharada de sopa de azúcar 1 cucharadita de sal 350 ml de agua morna 2 cucharadas de sopa de aceite de oliva Modo de preparación En un tazón grande coloque el agua tibia, el azúcar y el fermento. Mezclar ligeramente y dejar reposar durante 5 a 10 minutos hasta formar espuma. Añade el aceite de oliva y la sal. Mezclar. Agregue toda la harina y mezcle con una cuchara hasta formar una masa húmeda y pegajosa. No necesita sovar: Cubra el recipiente con un paño de plástico y déjelo reposar durante 1 hora o hasta que se doble el tamaño, Después de crecer, mezclo la masa ligeramente solo para retirar el exceso de ar. Coloque la masa en una forma engrasada o forrada con papel de mantequilla. Cubre y deja descansar por más de 30 minutos. Precalentar el horno a 200°C durante 10 minutos. Ase durante 35 a 40 minutos hasta que el pan se quede dorado. Deixe esfriar um pouco antes de cortar