@sud2.0formia: Un dipendente vi lascia dall’oggi al domani senza preavviso e poi vi chiede di tornare. Voi cosa fareste? Assad è arrivato da Sud 2.0 senza spiccicare una parola di italiano. È entrato come lavapiatti, ma mentre lavorava lo vedevo che guardava la friggitrice con una voglia pazzesca di imparare. Alla prima occasione si è messo in gioco e da tre anni e mezzo è una colonna della nostra cucina. Dietro ogni ragazzo che lavora con me c'è una storia: Assad a fine mese manda i soldi a sua moglie a Daka, e se io non faccio stare bene lui, non sta bene nemmeno la sua famiglia. Quando ha provato ad andare a lavorare a Livorno per seguire un consiglio sbagliato, dopo pochi giorni mi ha chiamato disperato perché voleva tornare ma non aveva i soldi per il viaggio. Molti datori di lavoro gli avrebbero chiuso la porta in faccia. Io gli ho comprato il biglietto del treno e l'ho riportato a casa. Un locale non è fatto di muri, è fatto di persone. E le persone valide, quando sbagliano con rispetto, meritano una seconda possibilità.

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Tuesday 11 August 2026 14:02:33 GMT