@dinazoora: Ugnsrostad tomatsoppa med grilled cheese🍅🧀 Ingredienser: - 8 tomater - 2 gula lökar - 1 hel vitlök - 2 röda paprikor - olivolja - balsamico eller balsamvinäger - grädde - grönsaksbuljong - salt - svartpeppar - oregano - timjan - basilika - parmesan - smoked paprika - chili flakes Så här gör du: - Sätt ugnen på 200°C - Lägg tomater, lök, vitlök och paprika på en plåt. Ringla över olivolja och balsamico, strö över kryddorna och timjan. - Rosta i ugnen i 45-60 minuter - Plocka ur vitlöken ur skalet och mixa allt till en soppa, lägg i basilika, grönsaksbuljong, vatten, en bit parmesan och lite grädde. - Gör din grilled cheese med mycket smör och ost😍