@ideerecette13: 🧀🍟 Frites garnies aux bouchées de poulet chili 🌶️🍗 Ingrédients 🍗 Pour le poulet : * 500 g de poulet coupé en bouchées * 🧂 Sel (selon vos goûts) * 🌶️ 2 c. à café de paprika * ⚫ 1/2 c. à café de poivre noir * 🌿 1 c. à café de persil * 🌿 Origan * 🧅 Poudre d’oignon * 🧄 1 c. à café de poudre d’ail * 🫚 1 c. à café de gingembre 🥣 Pour la pâte à paner : * 🥚 1 œuf * 💧 150 ml d’eau * 🌾 1 tasse de farine * 🥄 1 c. à café de levure chimique 🍯 Pour la sauce collante chili : * 🧈 4 c. à soupe de beurre * 🧄 3 gousses d’ail hachées * 🍅 ketchup * 🌶️ sauce chili sucrée * 🔥 1 c. à soupe de sauce piquante * 🥢 2 c. à soupe d’huile de sésame * 🍯 3 c. à soupe de miel * ⚫ ½ c. à café de poivre noir * 🧂 ½ c. à café de sel * 🌶️ ½ c. à café de flocons de piment 🍟 Pour le montage : * Frites croustillantes * 🧀 Cheddar * 🍗poulet croustillant * 🌿 Persil et ciboulette ciselée Préparation 1️⃣ Assaisonnez le poulet avec toutes les épices, puis laissez mariner 30 minutes. 2️⃣ Mélangez tous les ingrédients de la pâte à paner jusqu’à obtenir une pâte lisse. Enrobez les morceaux de poulet puis faites-les frire dans une huile à 170°C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. 3️⃣ Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l’ail puis laissez revenir 1 minute. Incorporez le ketchup, la sauce chili sucrée, la sauce piquante, l’huile de sésame, le miel, le sel, le poivre et les flocons de piment. Laissez mijoter 3 à 5 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. 4️⃣ Ajoutez les bouchées de poulet dans la sauce et mélangez pour bien les enrober. 5️⃣ Disposez les frites dans un plat, ajoutez le cheddar, les bouchées de poulet chili, puis terminez avec un peu de persil ou de ciboulette. #frites #poulet #recette #recettefacile #recetterapide

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Tuesday 11 August 2026 15:00:56 GMT