@duartegustt: Um laudo do Ministério da Agricultura (Mapa) reacendeu o debate sobre a qualidade dos azeites vendidos como extra-virgem no Brasil. A análise foi determinada pela Justiça Federal, em uma Ação Civil Pública movida pelo Ministério Público Federal em São Paulo contra o Mapa e a Anvisa, que investiga possíveis fraudes na comercialização de azeites no país. Segundo os laudos, amostras das marcas Andorinha, Gallo, Borges, Gomes da Costa, Filippo Berio e Carrefour, vendidas como extra-virgem, foram classificadas como azeite virgem, categoria inferior à informada no rótulo. Já amostras das marcas Costa D'Oro e Terras de Camões foram classificadas como azeite lampante, categoria considerada imprópria para consumo humano no estado em que é vendida. É importante deixar claro: segundo o próprio Mapa, os resultados ainda são preliminares. As empresas notificadas têm direito a solicitar contraprova antes da conclusão do processo. O presidente do Ibraoliva (Instituto Brasileiro de Olivicultura), Flávio Obino Filho, declarou que os laudos confirmam denúncias feitas pela entidade, afirmando que parte desses azeites são "velhos, com defeito, descartados pelos europeus", vendidos por preços mais baixos que o extra-virgem produzido no Brasil. Do ponto de vista nutricional, todo azeite de oliva tem predominância de ácido oleico, uma gordura monoinsaturada associada à saúde cardiovascular. Mas apenas o extra-virgem verdadeiro preserva a concentração mais alta de compostos bioativos, como polifenóis e antioxidantes, associados a benefícios adicionais para a saúde intestinal, cerebral e ao controle da inflamação. Pela legislação brasileira, o extra-virgem precisa ter acidez máxima de 0,8% e nenhum defeito sensorial de sabor ou aroma. O virgem pode chegar a 2% de acidez e apresentar pequenas imperfeições. Já o lampante ultrapassa esse limite e não é próprio para consumo sem passar por refino. Como se proteger enquanto a investigação segue seu curso: desconfie de preços muito abaixo do esperado para a categoria extra-virgem, prefira embalagens escuras e opte, quando possível, por produção nacional.

Shy🌻 :

A Anvisa e nada é a mesma coisa 😏

max :

por isto eu uso banha de porco 🐷

Rúbia Niedzwiecki :

Azeite falso, gasolina podendo ter mais álcool, o que mais vamos ter que aceitar?

🍯 :

Na realidade, o Brasil está ficando igual ao Estados Unidos em relação à alimentação. A gente vai ter que ficar cada dia mais expert em rótulos. E quanto mais natural o alimento, mais caro.

ester lopes :

Certo, então nos dê a lista dos bons.

Marcos Antonio Bruno Lopes :

Se não são extra virgens, por que a fiscalização autoriza a sua venda nas estantes dos supermercados?

joliveira_j :

Quem sempre fez mercado a anos, sabe que os alimentos não são mais os mesmos a tempo. É só ladeira abaixo

André Bazante :

com esse presidente tudo piorou

silva :

desde quando o Brasil produz azeite .

Larissa Lopes :

O galo quase 50 reais e ainda n é bom 😳

SelmaRegina Regininha :

NENHUM TEM CHEIRO OU GOSTO DE AZEITE, TUDO COM GOSTO DE ÓLEO

Angell :

brasileiro sempre sendo passado para trás

Luciana :

Sendo no Brasil não é estranho 🤷‍♀️

Simone Monteiro :

Sam's tem os gregos, espanhóis, Itálianos...pq os brasileiros é tudo sabor..

Jacson Ferreira :

Nenhum azeite barato abaixo de 200 reais pode ser considerado azeite de verdade!

Adriana Amaral :

fabersui :

Custava falar qual presta?? Informação pela metade não ganha like

Jéssika Amaral :

Minha mãe e eu estávamos conversando sobre isso domingo. Fui temperar salada e o azeite não tem cheiro é muito menos gosto de azeite. Antes o galo era um dos melhores e agora parece óleo composto

OGalego :

Aqui em casa só é 10w40 semi sintético 👍

official_void_ :

Colocando 15% de azeite e 85% de água na embalagem a anvisa autoriza, pq a lei abarca o mínimo dessa porcentagem 🤡🤡🤡

Ana Paula Saoli 👑 :

Se nem o presidente do Brasil é legítimo, imagina os azeites. Brasil é terra sem lei

Libélula cansada🌱 :

não aguento mais,ser enganada,chega chega chega

Ana Mara Machado :

Sabor azeite!