@kochenistleidenschaft112: Überbackene Gyros in Champignon Sahnesoße Überbackene Gyros in Champignon Sahnesoße Ingredients: - 1 Becher Schmand (200 g) - 150 g geriebener Käse - 3 Knoblauchzehen - 600 g Gyrosfleisch - 2 rote Paprikaschoten - 1 Dose mittelgroße, geschnittene Champignons (ca. 400 g) - 1 Becher Sahne (200 ml) - Muskatnuss - Salz - schwarzer Pfeffer - Öl zum Anbraten Directions: 1. Backofen auf 210 Grad Celsius vorheizen. 2. Paprikaschoten in Würfel schneiden, Champignons abgießen und abtropfen lassen. 3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Gyrosfleisch anbraten. 4. Paprikawürfel hinzufügen und kurz mitbraten. 5. Champignons untermischen und alles würzen. 6. Die Mischung in eine Auflaufform geben. 7. Sahne und Schmand verrühren, Knoblauch pressen und unterrühren, mit Gewürzen abschmecken und über die Gyros-Mischung gießen. 8. Mit geriebenem Käse bestreuen, abdecken und 30 Minuten backen. 9. Dann 15 Minuten ohne Deckel weiter backen, bis der Käse goldbraun ist. 10. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. #rezepte #rezept #kochen #lecker #herzhaft

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Tuesday 11 August 2026 17:55:58 GMT