@busracakmakci_: Az Ölçülü-Fırında Biber Dolması (6 Adet)✨ Malzemeler • 6 adet dolmalık biber • 1 küçük soğan • Yarım su bardağı pirinç • 100 gram kıyma • 1 yemek kaşığı salça • 3 yemek kaşığı domates sosu • 1 çay kaşığı karabiber • 2 tatlı kaşığı nane • Tuz (damak zevkine göre) • Bir tutam ince kıyılmış maydanoz • Yarım çay bardağı sıvı yağ Sosu için • 1,5 su bardağı su • 1 dolu tatlı kaşığı salça Yapılışı 1. Soğanı küçük küçük doğrayın. Üzerine pirinç, kıyma, salça, domates sosu, karabiber, nane, tuz, maydanoz ve sıvı yağı ekleyip güzelce karıştırın. 2. Dolmalık biberlerin kapaklarını kesin, içlerini temizleyip yıkayın. Hazırladığınız harcı biberlere doldurun. İç harcın çıkmaması için üzerlerine küçük bir parça domates yerleştirin. 3. Biberleri fırın tepsisine dizin. 4. Sos için su ve salçayı karıştırıp dolmaların üzerine gezdirin. 5. Tepsinin üzerini önce ıslatılmış yağlı kağıtla, ardından folyo ile kapatın. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. 7. Sürenin sonunda yağlı kağıt ve folyoyu çıkarın. Fırını 200 dereceye yükseltip dolmaların üzeri güzelce kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika daha pişirin. Bol yoğurt eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.

Büşra

Open In TikTok:

Region: TR

Tuesday 11 August 2026 20:40:58 GMT