@weslleybenvenuto: Merengue Suíço ( cobertura da torta de limão 🍋🟩) Eu fiz 1 receita e meia abaixo para 3 tortas Ingredientes : 100 gramas açúcar confeiteiro (glaçucar) 280 gramas açúcar refinado 145 gramas claras raspas de 1 🍋🟩 suco de meio limão Leve as claras e o açúcar refinado no banho maria ou na panela (fogo baixo) mexa até que todo açúcar tenha se dissolvido, até atingir 60° graus. Despeje essa mistura no bowl da batedeira e bata com o globo na velocidade máxima até esfriar. Adicione o suco e as raspas e açúcar de confeiteiro peneirado e bata por mais uns 3 minutos. Coloque merengue em uma manga de confeitar com o bico pitanga que desejar ,depois já pode aplicar no bolo e maçaricar com o maçarico a torta . Quando fizer me marque no Instagram esse merengue é incrível e fica super estabilizado Se não tiver o glaçucar bata o açúcar refinado no liquidificador, assim ele fica mais fininho
Merengue Suíço ( cobertura da torta de limão 🍋🟩)
Eu fiz 1 receita e meia abaixo para 3 tortas
Ingredientes :
100 gramas açúcar confeiteiro (glaçucar)
280 gramas açúcar refinado
145 gramas claras
raspas de 1 🍋🟩
suco de meio limão
Leve as claras e o açúcar refinado no banho maria ou na panela (fogo baixo) mexa até que todo açúcar tenha se dissolvido, até atingir 60° graus.
Despeje essa mistura no bowl da batedeira e bata com o globo na velocidade máxima até esfriar.
Adicione o suco e as raspas e açúcar de confeiteiro peneirado e bata por mais uns 3 minutos.
Coloque merengue em uma manga de confeitar com o bico pitanga que desejar ,depois já pode aplicar no bolo e maçaricar com o maçarico a torta .
Quando fizer me marque no Instagram esse merengue é incrível e fica super estabilizado
Se não tiver o glaçucar bata o açúcar refinado no liquidificador, assim ele fica mais fininho
2026-08-12 20:06:33
1
Zulmira Santos :
eu quero
2026-08-30 18:41:02
0
as_delicias_de_mariaipu :
A receita 🙏🏻
2026-08-11 22:34:00
0
Sandra Mari Gularte :
merengue
2026-08-30 19:13:53
0
alessandraperes154 :
merengue
2026-08-27 11:18:22
0
Nino :
quanto tempo dura esse merengue?
2026-08-26 17:27:19
0
Divina Aparecida :
merrengueee
2026-08-11 22:00:00
0
Talita Lisboa :
Merengue
2026-08-12 02:05:03
0
Mulher Preciosa 🌷🙌 :
Merengue
2026-08-12 02:58:09
0
Maria Silva Oliveira :
merengue
2026-08-11 21:22:34
0
Jessyk Leanny :
merengue
2026-08-16 16:59:59
0
Maria Silva Oliveira :
🥰🥰🥰
2026-08-11 21:22:41
0
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