@churrasep: Nunca mais faça sobrecoxa de frango no forno sem antes rechear com massa de linguiça. . O segredo pra transformar uma carne simples num prato digno de restaurante está na técnica e no tempo de descanso. . Passo a passo rápido: 1. Abra a sobrecoxa sem pele e martele até virar uma manta fina. 2. Tempera a gosto e espalhe a massa da sua linguiça preferida. 3. Enrola bem firme e leve pra geladeira por 1 hora pra firmar o formato. 4. Amarre com barbante culinário, tempera a parte externa e deixe embalado no plástico na geladeira de um dia pro outro. 5. Forno por 30 minutos total, virando a cada 10 minutos e pincelando uma mistura de mel e mostarda pra dar aquela crosta dourada e brilhante. . Fica absurdamente suculento por dentro e com sabor concentrado. . Salva essa receita pra fazer no fim de semana e envia esse post pra aquele amigo que reclama que frango no forno sempre fica seco. . #sobrecoxa #ballotine #frangorecheado #churrasco #cozinhapratica ```

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2026-08-12 02:01:58

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