@cobatasty: Tóp Mỡ Cuộn Mắm Tỏi – Khách hỏi em có dạy nghề làm tóp mỡ không? 😂 Bữa giờ có mấy chị khách hỏi em một câu mà em nghe cũng mắc cười lắm: “Em ơi, có dạy nghề làm tóp mỡ không, chị về làm bán với em!” 😂 Dạ… cái này em chưa dám nhận học viên nghen mấy bà! Tại nhìn mấy cuộn tóp mỡ làm ra đẹp đẹp vậy thôi chứ để được thành phẩm như vầy cũng đâu có đơn giản. Tóp phải làm sao cho cuộn lên đẹp mắt, chiên/sấy lên giòn, rồi còn phải áo được lớp mắm tỏi mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay cho nó bám đều nữa. Mà cái em quan trọng nhất là độ ráo. Tóp mà còn nhiều dầu, ăn vài miếng là dễ ngấy liền. Nên bên em làm tới 2 lần sấy, kết hợp sấy ly tâm để vắt bớt dầu thừa, mỡ thừa. Sau khi áo sốt xong lại sấy thêm lần nữa, thành phẩm ráo hơn, ăn giòn rộp rộp mà không bị gắt dầu. Cầm một cuộn lên cắn thử là nghe cái “rộp” một tiếng. Rồi mùi mắm tỏi thơm lên, vị mặn ngọt cay cay bám vô cái tóp giòn giòn… Mấy bà mà chưa muốn học nghề thì mua sẵn một phần về ăn trước nghen! Tóp Mỡ Cuộn Mắm Tỏi – cuộn đẹp mắt, giòn rộp, ráo dầu, thơm mắm tỏi, ăn là ghiền! #cobatasty #tastyfood #topmo #topmocuon #topmocuonmamtoi

There are no more comments for this video.

To see more videos from user @cobatasty, please go to the Tikwm homepage.