@_kotenak_love: Вот классический базовый рецепт, от которого можно плясать: Ингредиенты: · Молотый кофе (средний помол) — 2 ч.л. с горкой (на 200 мл воды) · Вода горячая (90–96°C) — 200 мл (не кипяток!) · Сахар, молоко — по вкусу Способ (в турке/джезве): 1. Налейте холодную воду в турку. 2. Засыпьте кофе и сахар (если нужен), не перемешивайте. 3. Поставьте на медленный огонь. 4. Когда пенка начнёт подниматься, снимите с огня (не давайте закипеть!). Дайте пенке осесть. 5. Повторите подъём пенки 2–3 раза. 6. Разлейте по чашкам, дайте постоять 1–2 минуты, чтобы осела гуща. --- Если варите в чашке (заливной способ): Залейте молотый кофе горячей водой (не кипятком!), накройте блюдцем, дайте настояться 3–4 минуты. --- Секреты: · Для мягкости добавьте щепотку соли. · Для пикантности — кардамон или корицу на кончике ножа. Хотите рецепт раф-кофе, глясе или вьетнамского со сгущенкой? Просто скажите! 😉

Repost

Open In TikTok:

Region: US

Wednesday 12 August 2026 03:35:34 GMT