@miabanget: #fyp

miahh
miahh
Open In TikTok:
Region: ID
Wednesday 12 August 2026 04:49:15 GMT
786
65
1
11

Music

Download

Comments

To see more videos from user @miabanget, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos

Nói tới cơm chiên Dương Châu là nói tới một món quốc dân của mấy quán cơm chiên, ăn ở đâu cũng thấy, nhưng tự tay làm thì vừa ngon vừa chất lượng, topping đầy ú ụ luôn. Team “fan cơm chiên” note lại công thức này nha. Nguyên liệu (cho 2 phần ăn no căng): Cơm nguội: 2 chén (cơm để nguội qua đêm càng ngon, hạt rời rạc, chiên không dính bết). Trứng gà: 2 quả. Lạp xưởng: 1 cây (thái hạt lựu). Tôm tươi bóc vỏ: khoảng 100g. Thịt nạc hoặc giăm bông: 100g (cắt nhỏ). Cà rốt, đậu Hà Lan, bắp Mỹ: mỗi loại một nắm nhỏ (cho màu sắc bắt mắt). Hành lá, hành tím băm. Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, xì dầu (nếu thích). Cách làm: Đầu tiên, làm nóng chảo với tí dầu, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó thả tôm vào xào săn, nêm xíu muối tiêu cho đậm đà rồi trút ra dĩa riêng. Tiếp tục chiên lạp xưởng + thịt nguội/giăm bông cho dậy mùi. Đổ ra để riêng luôn. Cho trứng gà vào chảo, đảo nhanh tay cho trứng tơi ra, không để vón cục to. Đến phần quan trọng nhất: cho cơm nguội vào. Bí kíp là phải đảo mạnh tay, lửa lớn, cơm sẽ săn hạt, vàng nhẹ. Nêm nếm chút nước mắm + xì dầu cho thơm. Cho hết topping (tôm, thịt, lạp xưởng, rau củ) vào đảo đều. Thêm hành lá cắt nhỏ, rắc tiêu xay, đảo vài vòng nữa là xong. Tips xịn sò: Dùng cơm nguội qua đêm sẽ ngon hơn cơm mới nấu. Lửa phải đủ lớn thì cơm mới “cháy cạnh” nhẹ, ăn giòn thơm. Có thể cho thêm tí dầu mè để mùi thơm bùng nổ như nhà hàng. Thành phẩm: Dĩa cơm chiên Dương Châu màu sắc rực rỡ: vàng của trứng, đỏ của lạp xưởng, cam của cà rốt, xanh của đậu, điểm thêm tôm hồng hồng siêu bắt mắt. Gắp một muỗng đầy topping, hạt cơm tơi rời, thơm lừng, đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn. Cơm chiên Dương Châu chính là chân ái cho những ngày “lười nấu mà vẫn muốn ăn sang”. Làm nhanh, ăn ngon, chuẩn vị nhà hàng, lại tiết kiệm hơn nhiều. Team Gen Z lưu ngay công thức này để cuối tuần triển nha! #nauan #bep #monngonmoingay #congthucnauan #xuhuongtiktok
Nói tới cơm chiên Dương Châu là nói tới một món quốc dân của mấy quán cơm chiên, ăn ở đâu cũng thấy, nhưng tự tay làm thì vừa ngon vừa chất lượng, topping đầy ú ụ luôn. Team “fan cơm chiên” note lại công thức này nha. Nguyên liệu (cho 2 phần ăn no căng): Cơm nguội: 2 chén (cơm để nguội qua đêm càng ngon, hạt rời rạc, chiên không dính bết). Trứng gà: 2 quả. Lạp xưởng: 1 cây (thái hạt lựu). Tôm tươi bóc vỏ: khoảng 100g. Thịt nạc hoặc giăm bông: 100g (cắt nhỏ). Cà rốt, đậu Hà Lan, bắp Mỹ: mỗi loại một nắm nhỏ (cho màu sắc bắt mắt). Hành lá, hành tím băm. Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, xì dầu (nếu thích). Cách làm: Đầu tiên, làm nóng chảo với tí dầu, cho hành tím băm vào phi thơm. Sau đó thả tôm vào xào săn, nêm xíu muối tiêu cho đậm đà rồi trút ra dĩa riêng. Tiếp tục chiên lạp xưởng + thịt nguội/giăm bông cho dậy mùi. Đổ ra để riêng luôn. Cho trứng gà vào chảo, đảo nhanh tay cho trứng tơi ra, không để vón cục to. Đến phần quan trọng nhất: cho cơm nguội vào. Bí kíp là phải đảo mạnh tay, lửa lớn, cơm sẽ săn hạt, vàng nhẹ. Nêm nếm chút nước mắm + xì dầu cho thơm. Cho hết topping (tôm, thịt, lạp xưởng, rau củ) vào đảo đều. Thêm hành lá cắt nhỏ, rắc tiêu xay, đảo vài vòng nữa là xong. Tips xịn sò: Dùng cơm nguội qua đêm sẽ ngon hơn cơm mới nấu. Lửa phải đủ lớn thì cơm mới “cháy cạnh” nhẹ, ăn giòn thơm. Có thể cho thêm tí dầu mè để mùi thơm bùng nổ như nhà hàng. Thành phẩm: Dĩa cơm chiên Dương Châu màu sắc rực rỡ: vàng của trứng, đỏ của lạp xưởng, cam của cà rốt, xanh của đậu, điểm thêm tôm hồng hồng siêu bắt mắt. Gắp một muỗng đầy topping, hạt cơm tơi rời, thơm lừng, đảm bảo ăn một lần là ghiền luôn. Cơm chiên Dương Châu chính là chân ái cho những ngày “lười nấu mà vẫn muốn ăn sang”. Làm nhanh, ăn ngon, chuẩn vị nhà hàng, lại tiết kiệm hơn nhiều. Team Gen Z lưu ngay công thức này để cuối tuần triển nha! #nauan #bep #monngonmoingay #congthucnauan #xuhuongtiktok

About