@yarden.sha: במימון @Meshek Tzuriel מגדלי חציל פרמז׳אנה ומוצרלה נמתחת 🧀🍆🍅 מצרכים: • חציל גדול • 1 קופסה (400 מ״ל) עגבניות מרוסקות • 2 שיני שום, קצוצות • חופן עלי בזיליקום • פרמזן, מגוררת • פרוסות מוצרלה של משק צוריאל אופן ההכנה: 1. מחממים תנור ל־190 מעלות טורבו. 2. פורסים את החציל לפרוסות בעובי של כ־½ ס״מ ומסדרים על תבנית. מרססים בספריי שמן ואופים כ־15 דקות, עד שהחציל מתרכך. הופכים, מרססים שוב בשמן ואופים כ־15 דקות נוספות, עד שהחציל רך ושזוף. 3. בינתיים מכינים את הרוטב: מחממים מעט שמן בסיר קטן ומוסיפים את השום, עלי הבזיליקום, העגבניות המרוסקות, מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים על אש נמוכה כ־30 דקות, עד שהרוטב מצטמצם מעט. 4. משאירים את התנור דולק. מרכיבים את המגדלים: מתחילים בפרוסת חציל, מעליה כף רוטב עגבניות, מעט פרמזן מגוררת ופרוסת מוצרלה. מוסיפים עוד פרוסת חציל וחוזרים על הסדר: רוטב, פרמזן ומוצרלה- עד שמתקבלות 3 שכבות בכל מגדל. 5. מעבירים לתנור ואופים כ־10 דקות, עד שהמוצרלה נמסה לחלוטין ומשחימה מעט . בהצלחה!

yarden.sha

Open In TikTok:

Region: IL

Wednesday 12 August 2026 06:48:54 GMT