@olka_hominets: Найсмачніша Аджика на зиму! Інгредієнти: ▫️помідори - 2,5кг. ▫️морква - 0,5кг. ▫️солодкий перець - 0,5кг. ▫️яблука - 0,5кг. ▫️гіркий перець - 1-2шт. ▫️часник - 200г. ▫️олія - 200г. ▫️цукор - 100г. ▫️сіль - 30г. ▫️оцет (9%) - 100мл. 1. Овочі пропускаємо через м’ясорубку, перекладаємо в каструлю та добре перемішуємо. 2. Ставимо на середній вогонь. Після закипання варимо 1,5 години, періодично помішуючи. 3. Всипаємо сіль і цукор, вливаємо олію. Перемішуємо та варимо на повільному вогні ще 45 хвилин. 4. Додаємо подрібнений часник та оцет, перемішуємо й проварюємо ще 15 хвилин. 5. Закриваємо. Гарячу аджику розкладаємо по стерилізованих баночках та герметично закручуємо кришками. 🌶️ Аджика готова! Смачна, ароматна та чудово зберігається на зиму. ❤️ #рецепт #аджика #аджиканазиму #рецепти

Олька Хоминець

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 12 August 2026 07:15:53 GMT