@fabricecharlotteb: 🍅 TARTE TOMATE, MOUTARDE & MOZZARELLA 🧀🌿 Une tarte toute simple, gourmande et croustillante, avec une jolie bordure pliée au sésame 😍 • 1 pâte feuilletée ou brisée • 2 à 3 grosses tomates 🍅 • 1 boule de mozzarella • 2 c. à soupe de moutarde • 1 jaune d’œuf • Graines de sésame • Herbes de Provence 🌿 • Sel, poivre • Un filet d’huile d’olive 👩‍🍳 Préparation : 1️⃣ Préchauffer le four à 190°C. 2️⃣ Dérouler la pâte sur une plaque avec son papier cuisson. 3️⃣ Étaler la moutarde au centre en laissant environ 3 à 4 cm de pâte tout autour. 4️⃣ Couper les tomates et la mozzarella en rondelles puis les disposer joliment en cercle sur la moutarde. 5️⃣ Ajouter sel, poivre, herbes de Provence et un petit filet d’huile d’olive. 6️⃣ Pour les bords pliés : rabattre délicatement la pâte vers l’intérieur, tout autour de la tarte, en faisant de petits plis réguliers. 🥰 7️⃣ Badigeonner les bords avec le jaune d’œuf battu, puis saupoudrer généreusement de graines de sésame. 8️⃣ Enfourner environ 30 à 35 minutes à 190°C, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. ✨ Laisser reposer quelques minutes avant de découper. 👉 Une recette facile, colorée et parfaite avec une petite salade 🥗 Vous êtes plutôt tarte à la tomate avec moutarde ou sans moutarde ? 😋 #tartealatomate #tarte #tomates #mozzarella #moutarde

Charlotte Fabrice

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Wednesday 12 August 2026 09:13:43 GMT