@kristinas.healthylife: Anzeige | Brokolie- Cheedar Suppe ✅proteinreich ✅Super cremig ✅Mealprep geeignet & easy auch zum einfrieren Nährwerte pro Portion( 5 Portionen à ca. 530 g)⬇️ 436 kcal | 20g KH | 43 g E | 19 F Zutaten . ½ GemüseZwiebel, fein gewürfelt . 2 Karotten, fein gewürfelt . 2–3 Knoblauchzehen, gepresst • 400 g mageres Rinderhackfleisch . 1 l Wasser . 1 gehäufter EL Delikatess-Brühe . 300 g Brokkoli, fein geschnitten . 450 ml Milch (1,5 %) . 45 g Speisestärke . 80 g Schmelzkäse, leicht . 100 g Cheddar, gerieben . 50 g Parmesan . 300 g Kochschinken, optional . Gewürze nach Geschmack z.b gemahlene Knoblauch, Muskatnuss . etwas Ölspray Zubereitung: Zwiebeln, Karotten und Knoblauch mit etwas Ölspray glasig anbraten. Hackfleisch dazugeben und scharf anbraten. Mit 1 l Brühe aufgießen, den gewaschenen und fein geschnittenen Brokkoli dazugeben und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kalte Milch mit der Speisestärke verrühren, in den Topf geben und kurz aufkochen, bis die Suppe andickt. Schmelzkäse und Cheddar einrühren. Zum Schluss Parmesan unterheben und mit Gewürzen abschmecken. Optional: Kochschinken kurz anbraten und beim Servieren über die Suppe geben. Dazu passen perfekt kurz in der Pfanne angeröstete Brotscheiben. 🤤🥦🧀 #brokkolisuppe #cheddarsuppe #highprotein #proteinreich #suppenliebe

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Wednesday 12 August 2026 15:40:00 GMT