@bylichkao0: #гача #гачалайф #aligntmotion #capcut #gacha 🥐Вот простой рецепт мягких булочек с корицей (синнабонов). 🍥 Булочки с корицей Ингредиенты для теста:# 250 мл тёплого молока 7 г сухих дрожжей 50 г сахара 1 яйцо 60 г сливочного масла 450–500 г муки щепотка соли Для начинки: 70 г мягкого сливочного масла 100 г сахара 2–3 ч. л. молотой корицы Для глазури: 100 г творожного сыра 40 г сахарной пудры 1–2 ст. л. молока 👩‍🍳 Приготовление 1. В тёплом молоке размешай дрожжи и 1 ст. л. сахара. Оставь на 10 минут. 2. Добавь яйцо, растопленное сливочное масло, оставшийся сахар и соль. 3. Постепенно всыпай муку и замеси мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и слегка липким. 4. Накрой миску и оставь тесто в тёплом месте примерно на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме. 5. Раскатай тесто в прямоугольник толщиной примерно 5 мм. 6. Намажь сливочным маслом, посыпь сахаром и корицей. 7. Сверни тесто в плотный рулет и нарежь на кусочки по 3–4 см. 8. Выложи булочки в форму, оставляя между ними немного места. Оставь ещё на 20–30 минут. 9. Выпекай при 180 °C около 20–25 минут, пока булочки не станут золотистыми. 10. Для глазури смешай творожный сыр, сахарную пудру и молоко. Намажь глазурью тёплые булочки. 💡 Секрет мягкости: не добавляй слишком много муки — тесто должно оставаться мягким. И не пересушивай булочки в духовке.

буличка☆

Open In TikTok:

Region: UA

Wednesday 12 August 2026 09:37:37 GMT