@mesa_sana: CORAZONES DE ALCACHOFA ROSTIZADOS SOBRE JOCOQUE AL LIMON Siempre nos piden ideas de botanas fáciles у rápidas у esta es una de nuestras favoritas!! Se hace en 5 minutos y SIEMPRE es un éxito!! La clave está en usar un buen jocoque seco como el de @libaniusfood que nos ENCANTA!! INGREDIENTES -2 latas de 400 g c/u de corazones de alcachofa cortados a la mitad -2 cdas de za'atar -1 cda de aceite de oliva -1 taza de queso parmesano rallado con microplano -Sal y pimienta PARA EL JOCOQUE -1 bote de 473g de jocoque seco natural @libaniusfood -Ralladura y jugo de 1 limón amarillo -2 cdas de aceite de oliva -Sal y pimienta PASOS 1. Mezcla los corazones de alcachofas con el aceite, za'atar, parmesano y sal. Acomódalos en una charola para hornear y hornea a 200°C/400°F por 20-25 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo. 2. Mientras, prepara la salsa de jocoque mezclándolo con el jugo y ralladura de limón y el aceite de oliva. Sazonar bien con sal y pimienta y colocar en el plato como una base para después acomodar las alcachofas arriba. 3. Agrega las alcachofas sobre la cama de jocoque. 4. Terminar con aceite de oliva y ralladura de limón amarillo. #mesasana #jocoque #recetas #Receta #botana