@chefwael4: صمون عراقي بأسهل طريقة مع وصفة الفلافل والعمبة العراقية 😍🫓🥖 المكونات : كيلو طحين ماء دافئ كوبين ونص ملعقتين طعام خميرة ملعقة طعام سكر نص ملعقة طعام ملح الفلافل : حمص منقوع بصل ثوم كراث ( ممكن تستخدمون كرفس او معدنوس ) بهارات فلافل أو ( كزبرة + كمون ) ملح صودا 📌العجين تتخمر نص ساعة الجو حار ومن نشكلها كرات نتركها 10 دقائق ومن نفتحها على شكل دوائر او على شكل الصمون العراقي نتركها نص ساعة حتى تنفخ عدنا وضروري يتغطى العجين حتى ما يبس 📌 الطاوة لازم تكون حارة قبل لا تستخدموها 📌قلبو العجبن كل شوية حتى تتوزع الحرارة وينفخ عدهم الصمون 📌ممكن تفرزو الصمون بس يبرد تخزنون بالفريز أني جهزت ويا الفلافل الفنكر والباذنجان المقلي بس الفيديو صار طويل 😍😂 سووها وتسمتعوا بالطعم أطيب من المطاعم أنجوي 😍 الطحين من شركة داس ( داس لكل الناس ) 🌾@DAS food.industries #صمون #فلافل #عمبة #ساندوتش #لفات