@superdushichef: Sticky Garlic Beef - #AD - dit lekkere gehaktgerecht staat binnen 20 minuten op tafel. Niet verder vertellen, ok? 😉 Voor dit recept kreeg ik van @The Meatlovers dit geweldig mooie Black Angus rundergehakt. Daarmee is het resultaat natuurlijk sowieso Super Dushi! . 🥩 INGREDIËNTEN (3-4 p.) • 500 gr rundergehakt • 1 el neutrale olie • 2 teentjes knoflook, geperst • 3 cm gember, geraspt • 2 el Chinese light soy sauce • 1 el Chinese dark soy sauce • 2 el oestersaus • 2 bosuitjes, in ringen • 2 el sesamzaadjes • (optioneel) 2 tl chilli oil . 🍚 En verder... • 350 rijst (ik gebruik basmati) • 1 komkommer, in schijfjes . ❤️ BEREIDING: 1. Kook de rijst in afgepast water met een theelepel zout gaar. 2. Verhit olie op middelhoog vuur en fruit daarin de gember en knoflook. Voeg het gehakt toe en zet het vuur hoog. 3. Bak het gehakt rul. Let op: We gaan voor BRUIN gehakt, niet voor grijs. Stop dus vooral niet te vroeg met bakken! 4. Voeg nu de sojasauzen en oestersaus toe en bak nog een minuut mee. 5. Serveer de sticky beef met de rijst en komkommer en bestrooi met bosui en sesamzaadjes. Voeg naar smaak chili oil toe en Kome Dushi / Eet smakelijk! . . . #superdushichef #groundbeef #gehakt #themeatlovers