@kemalekerimli.82: 🫑 QIŞLIQ İÇİ DOLDURULMUŞ ÇOX LƏZZƏTLİ BİBƏR TURŞUSU 🫑 Bu reseptlə 2 ədəd 3 litrlik balon turşu alınır. ƏRZAQLAR 🫑 3 kq bolqar bibəri İçlik üçün: 🥬 1 orta ölçüdə kələm (1 kq 790 qram) 🥕 3 iri kök (350 qram) 🫑 4 ədəd bolqar bibəri (2 yaşıl, 2 qırmızı) 🧄 5–6 diş sarımsaq (zövqə görə) 🌶️ 2 ədəd kiçik acı bibər (zövqə görə) 🌿 3 dəstə cəfəri 🧂 Duz (zövqə görə) Marinad üçün: 🍶 1 litr 4%-li üzüm sirkəsi 💧 1 litr su 🧂 3 xörək qaşığı dolu yodsuz duz Marinadı qaynadıb soyuduruq və tam soyuduqdan sonra balonlara əlavə edirik. Hazırlanması: Bibərləri axşamdan təmizləyib duzlayırıq və səhərə qədər saxlayırıq. İçliyi və marinadı səhəri gün hazırlayırıq. 🌿 MARİNAD AZ GƏLƏRSƏ: Əgər turşunun marinadı azlıq edərsə, yenidən yarı su, yarı sirkə olmaqla hazırlaya bilərsiniz. Məsələn: 💧 2 stəkan su 🍶 2 stəkan sirkə 🧂 1 xörək qaşığından bir az az duz Hamısını birlikdə qaynadıb soyudun və soyuq halda turşuya əlavə edin. Əgər marinaddan artıq qalarsa, mütləq ayrıca təmiz bir bankada soyuducuda saxlayın. ❗️Turşunun ilk 1 həftəsində daşma ola bilər. Təxminən bir həftədən sonra daşma dayanır. Əgər sonradan balonun ağzından turşunun suyu bir qədər azalarsa, soyuducuda saxladığınız artıq marinaddan istifadə edərək balonun suyunu yenidən tamamlaya bilərsiniz. #foodphotography #foodtiktok #foodblogger

G&B :

Salam. Sirke tokmesek olar? Evezine 70%li uksus tokum.

user4350083819408 :

dəyməz əziyyətə vardısa marketlərdə vallah biz azərbaycanlı qadin özümüzə işgəncə veririk vallah

Tək olana Şükür🌹 :

Mən kapron qapağı nə qədər sıx bağlasam da yenə bir müddət sonra bankanın ağzında ağ kif əmələ gəlir,turşunun dadı dəyişir.Neynəmək olar ki kapron qabaqla turşu qışa qalsın?🤔

Альфа.45. :

машаллах👍

ayshen_f :

Axirda tokduyunuz su sirkeye o duz az deyil?

BAKİLİ BALASİ 90 :

Marinade nədi ki elə?

səssiz mələk :

bəh bəh agzim sulandı xeyirli olsun

170473 :

mende ele hazırlayıram smma ferqi ondadırki mrn bibarları qaynar duzlu suda 1 deqiqe qaynadıb soyudub baqımcan şorbası kimi hazırlayıtam əla olur.

. :

açın götürüm

❤️ :

Ellerinize saglig.Size nuw bizede xow olsun🥰🥰🥰

Lazeroloq_Günel :

olar ki, ceferinin evezine kesnis vuraq? ceferinin qoxusu mene pis tesir edir

Soyuq Günəş☀️ :

bunu qisa qalir bu? ya yeyilir.

user7d3iqzofi1 :

Salam bəs sarımsaq vurulmur

Narbayeva :

üzüm sirke yok başkada sirke olurmy 70 prasentli

kuskun152 :

Salam alma sirkəsi olarmi?

maya :

здраствуйте, скажите у нас нет виноградного уксуса, чем можно заменить, спасибо

Selim Selimov :

Soyuq Günəş☀️ :

xirt xirt olur bu biber?.

Nəzakət Mustafayeva :

sesiniz cox gozeldir

xeyal_010 :

gözəl💐 əllərinizlə sağlıq

ilmusenin_bisirdikleri :

Xeyirli bereketli olsun Kamı 👍🏻👍🏻

İNTİZAR♐️ :

canim menim götüre bilmirem baxib hazirlayim

Aida Hasanova :

👍👍👍Aferin! 👏👏👏🥰

user1807504415410 :

Sirkəni qaynatmaq zərərli olmur?