@manurecipes: Flan al Latte Condensato 🍮 Ingredienti Flan: * 18 uova * 1,8 kg di latte condensato * 1,5 litri di latte Caramello: * 750 g di zucchero * 375 ml di acqua 👨‍🍳 Preparazione 1. In una ciotola, sbattere le uova delicatamente. 2. Aggiungere il latte condensato e il latte, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. 3. Per il caramello, mettere lo zucchero in una pentola e scioglierlo a fuoco medio fino a ottenere un colore dorato. 4. Aggiungere con attenzione l’acqua e mescolare fino a ottenere un caramello liscio. 5. Versare il caramello nello stampo e distribuirlo bene sul fondo. 6. Versare sopra il composto del flan. 7. Cuocere a bagnomaria a 180 °C per circa 1 ora e 30 minuti – 2 ore, o fino a quando il flan sarà ben rassodato. 8. Lasciare raffreddare completamente, quindi mettere in frigorifero per alcune ore. 9. Sformare delicatamente e servire ben freddo. 🍮✨ #food #Foodie

Recipe By Manu

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Wednesday 12 August 2026 21:02:06 GMT