@leylam_mutfakta: Harran Kubbesi 🌿 Az malzemeyle, bol lezzetli nefis bir yöresel tarif! 🤤 Sıcak sıcak yağlı katmerin arasında dürüm yapıp yedik, gerçekten harika oldu. Siz de mutlaka kaydedip deneyin. ❤️ Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. Harran Kubbesi 🌿 Tepsinin alt sosu için: Yarım su bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 tatlı kaşığı salça ve 1 yemek kaşığı tuzu karıştırıp tepsinin tabanına döktüm. Tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Patatesleri kabuklarını soymadan iyice yıkayıp ikiye böldüm, hazırladığım sosa batırıp tepsiye dizdim. Üzerlerine artı şeklinde çizikler attım ki içleri daha kolay pişsin. 4 domatesi de çizip tepsiye yerleştirdim. 2 kapya biber ve 4 sivri biber ekleyip alt-üst ayarda fırına verdim. Pişme süresini net tutmadım; yaklaşık 1-2 saat sürdü. Bu nedenle süre vermek yerine ara ara kontrol ederek tamamen piştiğinden emin olmanızı öneririm. Yanına da yağlı katmer yaptım. Sıcak sıcak, videoda gördüğünüz gibi dürüm yapıp afiyetle yedik😊 Sizde deneyin valla çok lezzetlidir😁 #harran #yöresellezzetler #yemektarifleri #keşfetteyiz #turkishfood

Leylam_mutfakta

Open In TikTok:

Region: TR

Thursday 13 August 2026 10:42:51 GMT