#999like #1000like #100millionviews #мемчик #creatorsearchinsights #мишаснайпер2011 #мишаснайпер2011 #чикенган@димасик standof2😎 @huper 777 TT @zxcwarboy @МишаСнайпер2011 @МишаСнайпер2011 Для приготовления вкусных домашних тонких блинов вам понадобится 500 миллилитров свежего молока, 2 куриных яйца, примерно 200 граммов пшеничной муки, 1–2 столовые ложки сахара (в зависимости от того, насколько сладкие блины вы хотите получить), половина чайной ложки соли, 2 столовые ложки растительного масла для мягкости теста и немного сливочного масла для смазывания готовых блинов. Сначала возьмите глубокую миску, разбейте в неё яйца, добавьте сахар и соль и хорошо взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы. Затем влейте примерно половину молока и постепенно добавляйте просеянную муку, постоянно размешивая тесто, чтобы не образовывались комочки. После того как тесто станет гладким и густым, постепенно влейте оставшееся молоко и снова тщательно перемешайте до получения жидкого однородного теста. Добавьте в тесто растительное масло и ещё раз хорошо размешайте, после чего оставьте его постоять на 10–15 минут, чтобы мука лучше набухла и блины получились более нежными. Пока тесто отдыхает, разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её небольшим количеством масла. Налейте половник теста в центр горячей сковороды и быстрым круговым движением распределите его по всей поверхности тонким ровным слоем. Жарьте блин примерно 40–60 секунд, пока края не начнут слегка подрумяниваться и отходить от сковороды, затем аккуратно переверните его лопаткой и обжарьте вторую сторону ещё около 20–30 секунд до красивого золотистого цвета. Готовый блин переложите на тарелку и сразу смажьте небольшим кусочком сливочного масла для мягкости и приятного аромата. Повторяйте этот процесс, пока всё тесто не закончится, периодически перемешивая его, так как мука может оседать на дно. Готовые блины можно подавать горячими с мёдом, вареньем, сметаной, сгущённым молоком, свежими ягодами, фруктами, шоколадной пастой, творогом, мясной или грибной начинкой. Такие блины получаются тонкими, мягкими, эластичными, с нежным вкусом и приятным золотистым оттенком, они прекрасно подходят как для семейного завтрака, так и для праздничного стола, а их аромат создаёт в доме атмосферу тепла и уюта. - @artemsnaiper2014