#ZENOREMAKE || привет пока Быстрый рецепт идеального стейка: 🛒 Ингредиенты: Стейк (2.5–3 см), соль, перец, подсолнечное и сливочное масло, чеснок, розмарин/тимьян. —————————— 👨‍🍳 Готовка (4 шага): 1. Подготовка: Достань мясо за 30 мин до готовки (комнатная температура). Промокни салфеткой, посоли и поперчи. 2. Жарка: Раскали сковороду с растительным маслом. Обжаривай стейк по 1 минуте с каждой стороны на сильном огне. 3. Масло и ароматизация: Убавь огонь. Добавь сливочное масло, раздавленный чеснок и розмарин. Наклони сковороду и поливай стейк ложкой запенившимся маслом ещё 1.5–2 минуты. 4. Отдых: Сними на доску и дай постоять 5 минут (чтобы сок распределился и не вытек). ⏱ Время на сковороде: 3–4 мин (Medium Rare) или 4–5 мин (Medium). #zeno #zenoremake #maenoaki #tsuginoharu #akimaeno #harutsugino #maeno #aki #tsugino #haru #зеноремейк #зено #тсугинохару #маэноаки #fyp #рекомендации - @chilz.li