1. Home
  2. Detail

@veige.107: любить это значит прощать #люблю #рекомендации

veige.17
veige.17
Open In TikTok:
Region: UZ
Thursday 13 August 2026 13:32:22 GMT
3152
169
9
22

Music

Download

No Watermark .mp4 (0MB) No Watermark(HD) .mp4 (0MB) Watermark .mp4 (0MB) Music .mp3

Comments

azimabegim6
𝓐𝔃𝓲𝓶𝓪𝓫𝓮𝓰𝓲𝓶 :
поворот не туда
2026-08-13 16:39:21
15
slyubovyusofi
♥️ :
😭🫴🏻
2026-08-13 14:42:04
2
mi_meriy
𝓧𝓾𝓼𝓪𝓷𝓸𝓿𝓪 𝓜𝓪𝓻𝔂𝓪𝓶 :
💔
2026-08-13 23:09:27
1
To see more videos from user @veige.107, please go to the Tikwm homepage.

Other Videos
Вот почему твой перец горит ___ ПЕРЕЧНЫЙ СТЕЙК (стейк au poivre) (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ есть на ютубе в длинном ролике
Вот почему твой перец горит ___ ПЕРЕЧНЫЙ СТЕЙК (стейк au poivre) (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ есть на ютубе в длинном ролике "Я Приготовил все ЛЕГЕНДАРНЫЕ Стейки" https://youtu.be/t_7Qs2YuIdQ?si=L5X6mqJ6qdpfF8Rs ) На 2 порции Стейк: - стриплойн - 2 шт по 200-220 г, толщина 3-3,5 см (но по классике используется филе миньон) - черный перец горошком - 20-25 г - кукурузный крахмал - 1 ч.л. - топленое масло - 20-25 г - мелкая соль Соус: - шалот - 40 г (можно половину обычной луковицы) - чёрный перец дробленый по вкусу/остроте - чеснок - 1 зубчик - топленое масло - 10 г - коньяк или бренди - 40 мл - сливки 30-33% - 120 мл - говяжий бульон - 80-100 мл - дижонская горчица - 1 ч.л. - соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Стейки посоли со всех сторон и оставь минимум на час. Соль уйдет внутрь, а поверхность подсохнет - на мокром стейке корка держится плохо. Перед готовкой промокни бумажным полотенцем. 2. Перец раздроби крупно - кастрюлей по разделочной доске. Мельница не подойдет, она мелет слишком мелко. Просей через сито: мелкая пыль сгорает первой, она и дает горечь. 3. Смешай перец с крахмалом. Крахмал зафиксирует корку и перец не осыпется на сковороду. 4. Обваляй стейк только с одной стороны: положи его на перечную смесь и плотно прижми ладонью. 5. Соус делай заранее. Обжарь мелко нарезанный шалот с чесноком в топленом масле до прозрачности. Добавь дроблёный перец. Влей коньяк и увари почти досуха. Добавь сливки, бульон и горчицу - и снова увари до густоты, чтобы соус обволакивал ложку. Посоли, поперчи. 6. Теперь главное. Стейк клади на холодную сковороду, без масла, перечной стороной вниз. И только потом включай средний огонь. Перец не жарится, а медленно прогревается - острота смягчается, остается аромат. 7. Когда корка схватилась (2-3 минуты) - добавь топленое масло, наклони сковороду, чтобы оно зашло под стейк. 8. Переворачивай аккуратно, корка хрупкая. 9. Чуть раньше готовности влей соус в сковороду и поливай им стейк - так он дойдет до желаемой прожарки уже вместе с соусом. Учитывай, что за отдых температура еще поднимется. 10. Дай стейку отдохнуть 4-5 минут - и подавай, полив соусом из сковороды.
Yakin nihh?? Pesona ratu horor satu ini ga pernah gagal loh😭😍 #fyppppppppppppppppppppppp #fyp #viral #dikiriminpaketsantet #filmpaketsantet #yasaminjasem #fatihunru #fikinaki #gabriellaekaputri #fdlyfsl
Yakin nihh?? Pesona ratu horor satu ini ga pernah gagal loh😭😍 #fyppppppppppppppppppppppp #fyp #viral #dikiriminpaketsantet #filmpaketsantet #yasaminjasem #fatihunru #fikinaki #gabriellaekaputri #fdlyfsl
look what you've doneeee
look what you've doneeee
Replying to @trev🤪 @DORADO is my absolute favorite 🥰 #necklace #personalizedgift #doradofashion #gihanneannaelle #doradofashion
Replying to @trev🤪 @DORADO is my absolute favorite 🥰 #necklace #personalizedgift #doradofashion #gihanneannaelle #doradofashion


About

Legal