@fryz_609: Berikut resep martabak manis (terang bulan) lembut, bersarang, dan anti gagal. Bahan Adonan 250 g tepung terigu protein sedang 50 g gula pasir 1 sdm susu bubuk (opsional) 1/2 sdt garam 1/2 sdt baking powder 300 ml air 1 butir telur 1/2 sdt vanila 1/2 sdt baking soda (ditambahkan menjelang dipanggang) Bahan Topping Margarin secukupnya Gula pasir secukupnya Meses cokelat Keju parut Susu kental manis Cara Membuat 1. Campur tepung, gula, susu bubuk, garam, dan baking powder. 2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan halus tanpa bergerindil. 3. Masukkan telur dan vanila, aduk rata. 4. Tutup adonan, diamkan selama 45–60 menit agar gluten terbentuk. 5. Setelah didiamkan, tambahkan baking soda, aduk perlahan hingga tercampur. 6. Panaskan teflon atau loyang martabak dengan api kecil hingga benar-benar panas. 7. Tuang adonan, putar wajan agar membentuk pinggiran yang lebih tipis. 8. Saat gelembung mulai banyak muncul, taburi sedikit gula pasir di permukaan. 9. Tutup wajan dan masak hingga permukaan matang serta bagian bawah kecokelatan. 10. Angkat, olesi margarin selagi panas, lalu beri topping sesuai selera. Lipat menjadi dua dan potong-potong. Tips Agar Bersarang Diamkan adonan minimal 45 menit. Pastikan wajan sudah panas sebelum adonan dituangkan. Gunakan api kecil agar matang merata dan tidak gosong. Jangan terlalu banyak mengaduk setelah baking soda dimasukkan. Selamat mencoba! Martabak ini menghasilkan sekitar 2 martabak ukuran 20–22 cm dengan tekstur lembut, bersarang, dan wangi.#xyzba #zyxcba #fyp #relateable #ifb

Aku suka nasi goreng 😹

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 13 August 2026 14:19:15 GMT