@analikizlievyemek: ÇITIR BÖREK 8 adet yufka pırasalı harç için 🌸 1 kg pırasa Bir tatlı kaşığı tuz Bir tatlı kaşığı karabiber Bir tatlı kaşığı pulbiber yarım çay bardağı sıvı yağ (hepsini güzelce kavur) Yufkaları ıslatmak için🌸 1 su bardağı su 1 su bardağı sıvı yağ En son tepsinin üzerine dökmek için🌸 1 şişe maden suyu 1 su bardağı su Yarım bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke hazırlanışı🌸 Yufkayı tezgaha serip hazırladığımız sostan sürelim üzerine bir kat daha yufka serip tekrar soslayalım sekiz eşit parçaya bölelim uç kısımlarına iç harçtan koyup kenarlarına katlamadan saralım börekleri tepsiye sık sık yerleştirelim ki pişerken açılmasın Böreklerin tamamını sardıktan sonra üzeri için hazırladığımız sosun tamamını tepsiye dökelim bu şekilde buzdolabında 4 saat dinlendirelim 180 derecelik fansız fırında kızarana kadar pişirelim 🌸 #pırasalıbörek #çıtırbörek #evyemekleri