@fees_kitchen: Aubergine in ihrer leckersten Form! Unglaublich lecker, super einfach und schnell gemacht – dieses Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren! ✨ Zutaten: • 2 Auberginen • 4 Eier • 100 g geriebener Mozzarella • Salz • Pfeffer • Paprikapulver • Vegeta • Maismehl • Olivenöl 👩🏻‍🍳 Zubereitung: Die Auberginen zunächst wie im Video schneiden. Anschließend die geschnittenen Auberginen für ca. 30 Minuten in Salzwasser einlegen. Danach die Auberginen gut abtrocknen und mit einer Gabel vorsichtig kleine Einstiche machen. Die Eier mit den Gewürzen verquirlen und den geriebenen Mozzarella unterrühren. Nun die Auberginen zuerst in Maismehl wenden und anschließend durch die Eier-Mozzarella-Mischung ziehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30–40 Minuten backen, bis die Auberginen schön goldbraun und knusprig sind. 😍 #recipes #EasyRecipes #tarif #einfacherezepte #TikTokFood

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Thursday 13 August 2026 16:30:58 GMT