@milosc_od_kuchni: Rozpoczynamy serię polskich tradycyjnych klasyków (czasem lekko podkręconych) dzisiaj pierwszy przepis - Kartacze! W planach jest zrobić serię 35 takich obiadów! Co byście chcieli zobaczyć w kolejnym odcinku?😀 * SKŁADNIKI: 🤌500g ugotowanych ziemniaków, 🤌1 kg surowych ziemniaków, 🤌700g mielonej karkówki, 🤌posiekana cebula + cebula pokrojona w pióra, 🤌łyżka majeranku, 🤌rozgniecione 3 ząbki czosnku, 🤌sól, pieprz, 🤌2 łyżki skrobii ziemniaczanej, 🤌jajko, 🤌150g pokrojonej w kostkę wędzonej słoniny, * PRZYGOTOWANIE: 👉posiekaną cebulę podsmażamy na tłuszczu, 👉do miski wrzucamy mięso, podsmażoną cebulę, czosnek, majeranek, sól, pieprz i wyrabiamy - z masy formujemy małe torpedy, 👉ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę, 👉surowe ścieramy na najmniejszych oczkach, przekładamy na ścierkę i odciskamy mocno, 👉do ugotowanych ziemniaków dodajemy starte, dodajemy skrobie, jajko i wyrabiamy, 👉z ziemniaków formujemy większe placki, nakładamy mięso i szczelnie zamykamy i formujemy wzór cepelina, 👉obtaczamy w skrobii, wrzucamy na wrzątek i gotujemy 20 minut od wypłynięcia, 👉w międzyczasie słoninę wytapiamy, odlewamy większość tłuszczu, dodajemy cebulę i podsmażamy, 👉kartacze podajemy z omastą i można ze śmietaną, 👉enjoy * #obiad #przepis #kartacze #kuchniapolska #jedzenie
Miłość od Kuchni
Region: PL
Thursday 13 August 2026 17:54:41 GMT
4307354
117259
2115
38213
Music
Download
Comments
Sea_Lokys :
cepelinai 🇱🇹👍🇱🇹
2026-08-14 15:16:44
19
Я как Траволта :
Это ж цеппелины Традиционное блюдо в Польше, Беларуси и Летуве
2026-08-14 16:14:03
382
Наташа :
У нас в Беларусии называются это Калдуны. 🤌🤌🤌🤌👍👍👍👍
2026-08-14 20:43:47
226
Ромашка :
я думала что не знаю польский,оказывается я ошибалась😂
2026-09-18 09:58:16
288
𖤍💎👑StrawberryChocolat93🧸⃝♡ :
Where is the cream bro😳?
2026-09-19 07:01:50
75
Noxn :
وش سالفه الاكله ذي طالعه لي للمره ١٠
2026-09-18 23:04:08
96
Валентина Лепетило :
Вы посмотрите,там добавлена ещё варёная бульба ,так что гэта не калдуны и не клёцки Думаю гэта цеппелины
2026-08-15 18:03:52
87
Галина Соляник :
не поймёшь там половина картошки сырая а половина вареная чтоли ?
2026-08-15 11:07:41
19
BeLousiki :
У нас это называется КЛЁЦКИ. Начинку резать нужно кубиками (свинину) с салком
2026-08-15 01:31:37
42
Кристина :
Не поняла половина вареной кортошки и половина сырой ? 🤔
2026-09-19 18:33:54
18
Huba buba :
Cepelinai
2026-08-16 06:13:35
15
Antonina Ozolina :
Пожалуйста рецептик на русском языке.Спасибо!
2026-09-16 13:06:08
6
HANADI.A.G :
المسلمين استخدموا لحم البقر او الغنم او الجمل
2026-09-18 18:08:30
10
🐈⬛ :
Сырой фарш внутри, низачто, во время такой короткой варки не приготовится!
2026-09-18 11:07:02
8
VladislavK :
Я бы отжал, а осадок (крахмал) вернул бы. Тогда муки нужно меньше.
2026-08-16 09:42:41
17
💋𝓖𝓲𝓽𝓪𝓷𝓪💋 :
Это традиционное литовское блюдо а никакое польское или еще что то…
2026-08-15 22:13:57
11
Аленка😘 :
У нас дома это картофельные зразы)
2026-08-18 08:50:12
9
user8615138109419 :
А ў нас у Беларусі падобным чынам гатуюцца клёцкі. Мы іх вельмі любім.
2026-08-15 18:41:04
35
VirginiMasajDrochia :
Так значит я знаю польский 🫣😒😒🤨🙂
2026-09-21 17:24:46
7
просто я :
Мы так делали, только во внутрь уже готовый обжаренный фарш ..
И на сковородке обжариваем ..вкусно
2026-08-15 09:04:53
6
viki_ :
сохранила тысячный рецепт тут😁 надеюсь хоть этот сделаю🥺😁
2026-09-21 13:34:16
6
zzz :
Вот это настоящие литовские цепилины🥰
2026-08-15 18:25:10
12
user5710008881736 :
Моя подруга с Вильнюса готовила это блюдо и называла "Цеппелины"
2026-08-15 17:52:42
29
♥️🇧🇾🌞 Людмила :
не знаю почему, но мне нравится слушать польскую речь😅
2026-08-14 16:52:01
82
Natali :
Это не только польское блюдо, у нас в Беларуси его тоже готовят. К вашему рецепту хочу добавь, что в картофельное тесто надо добавить крахмал, который остался при отжиме картофеля, тогда они будут крепче при варке
2026-08-19 13:07:33
24
To see more videos from user @milosc_od_kuchni, please go to the Tikwm
homepage.