رول العسل السريع 🐝🍯 المقادير: للكيك: * 160غ عسل 🍯 * 30غ سكر * 50غ زبدة * 70غ قشطة * ½ م ص بيكربونات الصوديوم * بيضة * 150غ دقيق للكريمة: * 300مل كريمة خفق باردة * 50غ قشطة * 50غ حليب مكثف محلى كونفيت الكرز 🍒: * 150غ كرز منزوع النوى * 30غ سكر * 15غ نشا الطريقة: نحط العسل والسكر والزبدة على النار لين تذوب، بعدها نضيف القشطة والبيكربونات ونحرك دقيقتين، بيبدأ الخليط يرغى ويزيد حجمه. نتركه يبرد شوي، ثم نضيف البيضة والدقيق ونخلط. نفرد الخليط بصينية عليها ورق زبدة، وندخله فرن محمى على 170° لمدة 10 دقايق فقط، أهم شي لا ينشف عشان ما يتشقق وقت اللف. وهو حار نقلب الكيك ونشيل ورق الزبدة، ونقص الأطراف ونحتفظ فيها للتزيين. للكريمة: نخفق الكريمة الباردة، ثم نضيف القشطة والحليب المكثف ونخلط. نفرد الكريمة على الكيك، ونحط الكرز على الطرف، ثم نلفه ونغلفه بورق الزبدة وندخله الثلاجة ساعتين على الأقل، والأفضل ليلة كاملة. بعدها ندهنه بالكريمة ونزينه بفتات الكيك. 🤍🍒 وبالعافيه🤤👌🏼#اكسبلور #كيك_هش #وصفات - @lavender_kitchen0