@leilakocht: Vegetarisches Pad Thai 🍜✨ Zutaten (für 2 Portionen) 150 g Reisnudeln 200 g Tofu (natur oder fest, gewürfelt) 2 Eier 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Schalotte, in feine Streifen geschnitten 1 Handvoll Mungobohnensprossen Frühlingszwiebeln oder Thai-Basilikum zum Garnieren Erdnüsse, Limette & Chiliflocken zum Servieren etwas Öl zum Anbraten Für die Sauce: 2 EL Tamarindenpaste 2 EL Sojasauce 1 EL Palmzucker oder brauner Zucker 1 TL Sesamöl (optional) 1 TL Limettensaft Zubereitung: Reisnudeln nach Packungsanleitung einweichen, bis sie weich, aber noch bissfest sind. Anschließend abgießen. Alle Zutaten für die Sauce miteinander verrühren. Etwas Öl in einer heißen Pfanne oder einem Wok erhitzen. Tofu knusprig anbraten und kurz beiseitestellen. Knoblauch und Schalotte in die Pfanne geben und kurz anbraten. Anschließend die Eier dazugeben und stocken lassen. Reisnudeln dazugeben, mit der Sauce ablöschen und alles gut vermengen. Tofu und Sprossen unterheben und kurz mitbraten. Mit Frühlingszwiebeln, Erdnüssen, Limette und Chiliflocken toppen. #padthai #vegetarischerezepte #asiatischkochen #rezeptefürjedentag #foodinspiration
leila - essen & lifestyle
Region: DE
Friday 14 August 2026 07:31:21 GMT
Music
Download
Comments
Cookly :
mega leckere 👍👍👍
2026-09-11 11:20:56
1
jojo :
❤️❤️❤️
2026-09-19 17:50:06
0
To see more videos from user @leilakocht, please go to the Tikwm
homepage.
