@chef_hiro: One fish. Not just one knife. @Miuraknives From filleting the fish to slicing the fillets, preparing sushi and making shabu-shabu — different knives from Miura Hamono are used for each step. The right knife depends on the size of the fish, the cut, and the final dish. Sharpness is essential. But so are control, comfort, and precision. There’s a reason professional craftsmen choose their knives. Choosing the right tool is also part of what makes great cooking. 一匹の魚を捌くにも、包丁は一本じゃない。 捌く、切り付ける、寿司にする。 それぞれの工程に合わせて、包丁を使い分けます。 魚の大きさや部位、調理方法によって変わる、最適な一本。 切れ味はもちろん、 細かな作業のしやすさ、扱いやすさ、そして料理を思い通りに仕上げる操作性。 職人が選ぶ包丁には、理由があります。 道具にこだわることも、料理の美味しさをつくる大切な工程です。 #PR #三浦刃物店 #japaneseknives #knives #knife

Ryza_Altair :

I thought Japanese don't eat carp

joelgaliver :

Este es el Marstro del Sushi complimenti

Mohammad Erfan. 🇲🇾🇲🇾 :

白井英治 :

絶対　うまいやつですね😋

DavidRodriguez2110 :

los ojos estaban muy blancos quiere decir mucho tiempo de haber muerto el pez 🤢

Megumi_noir🧎‍♀️♍ :

アラ炊きが食べたいです…😍

Mahmoud.kweider :

U didn’t use wasabi this time

Kadek Sudiasih :

aduh klu di Indonesia digoreng pake lalapan sambal pedes mantap

A H. :

金目鯛の刺身か 皮が美味しいよね。お湯かけて皮を食べられるようにしてね。 金目のしゃぶしゃぶもうまそうだ

Mau :

なぜ皮を剥かずにそのままにしておくのですか？

ไบค์เกอร์ฟันน้ำนม :

จิ้มจุ่ม แซ่บบบ

แปลไทยทั้งคืน :

ปลาดุกหรอครับ

Armor Pets :

males masak

RezaAja :

kalau di Indonesia itu namanya ikan

"""" ... ก็แค่ชอบรถติดดิน..."" :

❤️❤️

Kai :

Cabdiraxman Axmid :

jjjj

Evgenia Mokko💫 :

ты не ты если не сьел рыбку

Lupin :

塩ゆずはたまらん😋

BOZQURT :

ケンジ :

キンメは目が怖い😂

จินตนา กบ เเม่ค้าส้มหมู :

Fc นะดูทุกคลิปเลยค่ะ

費器悟 :

歐伊細內