@reem.kamel0: ⁨ 🍁خبز البرجر الطري في البيت | هش من بره وطري من جوه وأحلى من الجاهز 🍔 ‏📌 مكونات العجينة - ‏1 معلقة كبيرة خميرة فورية - ‏1 معلقة كبيرة سكر - ‏1 كوب حليب - ‏1 بيضة واحدة - ‏1/2 كوب خليط من ‏الزيت و الزبدة المذابة - ‏4 أكواب دقيق - ‏1/2 معلقة صغيرة ملح 📌 للوجه ‏بيضة ‏سمسم 📌 الطريقة 1. في كوب الحليب الدافئ، حطي الخميرة والسكر وسيبيهم 5–10 دقايق. 2. أضيفي البيضة + خليط الزيت والزبدة وقلّبي. 3. أضيفي الدقيق والملح واعجني لحد ما تحصلي على عجينة طرية وناعمة وممكن تكون لزقة بسيطة. 4. غطيها وسيبيها تخمر حوالي ساعة أو لحد ما يتضاعف حجمها. 5. قسميها كرات متساوية، وشكليها برجر، وسيبي مسافة بينها. 6. غطيها وسيبيها تخمر مرة تانية 30–45 دقيقة. 7. ادهني الوجه بالبيض ورشي السمسم. 8. اخبزيها في فرن محمى مسبقًا على200°م لحد ما تاخد لون ذهبي، حوالي 15–20 دقيقة حسب الفرن . . . #reemkamel #recipes #معجنات #مخبوزات #وصفات⁩

Reem Kamel

Open In TikTok:

Region: EG

Friday 14 August 2026 10:58:34 GMT