@selinatur: Ich stelle eigene Soja Sauce her! 😍 Dabei werden gekochte Soja Bohnen mit gerösteten und geschroteten Weizen gemischt und mit Koji Sporen (also mit einem speziellen Schimmelpilz) geimpft. Einige Tage warm gehalten und dann in eine Salzlake gegeben, wo dann die Soja Sauce über Monate fermentieren kann. Ein Jahr OHNE Supermarkt, Woche 49 von 52: das ist der Trailer, das komplette Video findest du auf Youtube: „Selinatur“ #selbstversorger

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Friday 14 August 2026 19:42:17 GMT