@dans.le.texte: 🫓🔥 Recette du pain le plus ancien de la Bible 🌾🕯️ 🥣 Ingrédients : 🌾 500 g de farine complète 💧 250 ml d'eau tiède 🧂 1 cuillère à café de sel 🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 🔥 Une pierre chaude ou une poêle en fonte 👨‍🍳🔍 Préparation : Quatre ingrédients, aucun repos, dix minutes de travail. Mélangez la farine et le sel, ajoutez l'eau tiède et l'huile progressivement, puis pétrissez 5 minutes jusqu'à obtenir une boule souple. Passez immédiatement à la suite : ici, chaque minute de repos vous éloigne de la recette d'origine. Divisez en 8 portions égales et abaissez chacune très finement, presque translucide. Faites chauffer votre support à feu vif jusqu'à ce qu'il fume légèrement, puis déposez la première galette. Deux minutes, le temps que de grosses cloques brunes se forment, puis retournez pour une minute. Sortez et empilez sous un torchon propre : la vapeur retenue les garde souples toute la journée. 😋🔥 📖 Aucun levain, aucune attente. Le texte précise qu'il fallait partir avant l'aube et que la pâte a été emportée telle quelle, avant même de lever. Trente-cinq siècles plus tard, on le cuit toujours de la même façon. #cuisinebiblique #painmaison #recettesancestrales #bible #histoire

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Friday 14 August 2026 22:06:44 GMT