Las principales razas y cruces que se encuentran en Puerto Rico incluyen:
* 🐄 Holstein — de origen neerlandés; muy utilizada para producción de leche.
* 🐄 Jersey — originaria de la isla de Jersey, en el Canal de la Mancha; también lechera y muy apreciada por la grasa de su leche.
* 🐄 Pardo Suizo (Brown Swiss) — de Suiza; adaptada a sistemas lecheros tropicales mediante cruces.
* 🐄 Cebú / Brahman — de origen indio; muy importante para ganado de carne por su tolerancia al calor.
* 🐄 Santa Gertrudis — desarrollada en Texas a partir de Brahman × Shorthorn; se adapta bien al clima tropical.
* 🐄 Charolais, Angus y otras razas de carne — presentes principalmente mediante cruces.
🇵🇷 ¿Y el ganado criollo de Puerto Rico?
También existe el llamado ganado criollo puertorriqueño, descendiente de los primeros bovinos que llegaron con los españoles. Estos animales proceden principalmente de ganado ibérico y se fueron adaptando durante siglos al clima y las condiciones de Puerto Rico.
2026-09-12 16:09:05
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