چطور می‌توان یک شیر برنج خوشمزه مثل افغانستان درست کرد؟ Afghan Sheer Berenj Recipe مواد لازم * برنج: ۱ پیمانه * آب داغ: ۴ پیمانه * شیر گرم: ۴ پیمانه * خامه رقیق: ۱ گیلاس * پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری * چوب دارچین: کمی * گلاب: ۲ قاشق غذاخوری * شکر یا شیر عسلی (Sweetened Condensed Milk): ۱ گیلاس * مسکه (کره): ۱۰۰ گرام Ingredients * Rice: 1 cup * Hot water: 4 cups * Warm milk: 4 cups * Light cream: 1 cup * Ground cardamom: 1 tsp * Cinnamon stick: a small piece * Rose water: 2 tbsp * Sweetened condensed milk: 1 cup Butter: 100 g شیر برنج افغانی، یک دسر کرمی سنتی است که در سراسر افغانستان محبوبیت دارد. از خیابان‌های شلوغ کابل تا استان‌های آرام، این دسر اغلب در مناسبت‌های خاص، دورهمی‌های خانوادگی و جشن‌هایی مانند نوروز یا عید سرو می‌شود. با عطر هل، گلاب دلپذیر و بافت کرمی غنی خود، این دسر یک فرار شیرین و دلگرم‌کننده است که با هر سفره جشن، عالی هماهنگ می‌شد. This Afghan style creamy rice pudding, known as Sheer Berenj is a beloved traditional dessert enjoyed across Afghanistan. From the bustling streets of Kabul to the serene provinces, this dessert is often served during special occasions, family gatherings, and celebrations like Nowruz or Eid. With its fragrant cardamom, delicate rose water, and rich creamy texture, it offers a comforting, sweet escape that pairs perfectly with any festive table. #شیر #برنج #دسر #DessertRecipes #afghandessert - @maza94_