@aslikucuktas: Çeşit çeşit pita var ama bu peynirlisi: Tiropita en klasiği ve aklımdan çıkmıyor 🫠 bunu ıspanaklı, kabaklı ve daha birçok harçla yapabilirsiniz ama peynirin o hafif tuzlu/ekşi tarafını beşamel çok iyi dengeliyor. Yapıp buzluğa atıyorum arada ısıtıp yemek için de mükemmel 😍 ben pişirmeden önce dilimlemeyi unutmuşum siz unutmayın, öyle daha güzel 👌🏼 Malzemeler; •1 paket baklavalık yufka (daha az da kullanılabilir, çünkü yufka sayısı arttıkça çıtırtı artıyor ama bu sefer muhafaza etmek zorlaşabiliyor🫶🏼) • Yufka aralarını yağlamak için 1,5 yk erimiş tereyağ Beşamel sos için; • 2 yk tereyağ • 2 yk un • 300 ml süt • 1 yumurta sarısı • Karabiber & muskat Peynir karışımı; • 400 gr lor • 200 gr süzme peynir • 100 gr İzmir tulum • 2 yumurta • yarım demet maydanoz Marka göründüğü için *reklam