@als_lll: Ронова мне понравилась... #ronova #GenshinImpact Классические пышные оладьи на кефире, который могла приготовить Ронова из Путешественника: Ингредиенты: · Кефир (1%) — 500 мл · Яйца — 2 шт. · Мука — ~300 г (стакан с горкой) · Сахар — 2 ст. ложки · Соль — ½ ч. ложки · Сода — ½ ч. ложки (не гасить!) · Масло для жарки 1. Смешайте жидкое: Венчиком взбейте яйца с сахаром и солью. Влейте кефир (комнатной температуры), перемешайте. 2. Всыпьте муку: Добавьте муку и соду. Не перемешивайте тщательно! Сделайте 10–15 движений ложкой до исчезновения сухих комочков. Тесто должно быть гуще сметаны и стекать с ложки тяжелой каплей. Если жидкое — добавьте муки. 3. Жарка: Разогрейте сковороду с маслом (средний огонь). Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя круг. 4. Золотистость: Обжаривайте 2–3 минуты до пузырьков и румяной корочки. Переверните и жарьте еще 1,5–2 минуты под крышкой — так они пропекутся внутри. Идеальный совет: Кефир должен быть чуть кисловатым (старым) — тогда оладьи будут воздушнее. Соду не гасите, она погасится кислотой кефира. #snezhnaya #ronovaedit #ронова #геншинимпакт #GenshinImpact #foryou #genshinedit #снежная #рек #рекомендации #царица #tsaritsa #odette #fyp #viral #als_lll
