@seydahome_: Fırında beşamel soslu kıymalı makarna 🧀🍝 Malzemeler * 500 g rigatoni makarna * 400 g kıyma * 1 adet soğan * 2 adet biber * 1 dolu yemek kaşığı salça * Tuz * Karabiber ve pul biber * 100 ml su Beşamel sos için * 3 yemek kaşığı tereyağı * 3 yemek kaşığı un * 3-4 su bardağı süt (kıvamına göre değişebilir) * Tuz * Karabiber Üzeri için * Rendelenmiş kaşar peyniri Yapılışı Küp doğradığımız soğan ve biberleri biraz yağda yumuşayana kadar kavuruyoruz. Ardından kıymayı ekleyip güzelce pişiriyoruz. Salçayı, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak suyu ilave edip birkaç dakika daha pişiriyoruz. Makarnayı al dente kıvamında haşlayıp süzüyoruz. Beşamel sos için tereyağını eritip unu ekliyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırıyoruz. Kıvam alınca tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alıyoruz. Videodaki gibi makarnaları kaba yerleştirip, önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Ortaya nefis, bol soslu ve kaşarlı bir makarna çıkıyor. 🤤🧀 Afiyet olsun! ❤️ #makarna #pasta #yummy #kıymalımakarna

seydahome_

Open In TikTok:

Region: TR

Saturday 15 August 2026 16:30:01 GMT