@maramabdullaah: يمي يمي الذ زربيان زربيان عدني بالعربي المقادير: * بصلتين كبار، مفرومة * زيت * دجاج مقطع مع الجلد * كمون * كركم * كزبرة * قرفة * بهارات مشكلة * ملح * فلفل أسود * علبتين زبادي * بطاطس مقطعة مكعبات * حبة طماطم * ماء * رز مطبوخ نصف استواء الطريقة: 1. في قدر، أضيفي البصل مع الزيت وحمّسيه مع الاستمرار بالتقليب حتى يصبح لونه بنيًا. 2. أضيفي الدجاج وحمّسيه مع البصل جيدًا. 3. أضيفي الكمون، الكركم، الكزبرة، القرفة، البهارات المشكلة، الملح والفلفل الأسود، وقلّبي جيدًا. 4. أضيفي علبتين من الزبادي، ثم البطاطس والطماطم، واخلطي جميع المكونات. 5. أضيفي الماء، غطي القدر واتركيه يطبخ لمدة 30 دقيقة. 6. بعد 30 دقيقة، افتحي الغطاء وأضيفي الرز المطبوخ نصف استواء فقط. 7. غطي القدر مرة ثانية واتركيه يطبخ لمدة 30 دقيقة إضافية. 8. بعد ذلك، أصبح الزربيان العدني جاهزًا للتقديم. وبالعافية! 🤍 ⸻ Adeni Zurbian 🍚 Ingredients: * 2 large onions, chopped * Oil * Chicken pieces with the skin on * Cumin * Turmeric * Coriander * Cinnamon * Mixed spices * Salt * Black pepper * 2 containers of yogurt * Potatoes, cut into cubes * 1 tomato * Water * Rice, partially cooked Method: 1. In a pot, add the onions and oil. Sauté, stirring continuously, until the onions turn brown. 2. Add the chicken and sauté it well with the onions. 3. Add cumin, turmeric, coriander, cinnamon, mixed spices, salt, and black pepper. Mix everything well. 4. Add the 2 containers of yogurt, followed by the potatoes and tomato. Mix everything together. 5. Add water, cover the pot, and let it cook for 30 minutes. 6. After 30 minutes, remove the lid and add the partially cooked rice. 7. Cover the pot again and let it cook for another 30 minutes. 8. After 30 minutes, your Adeni Zurbian is ready to serve. Enjoy! 🤍

مرام 👑

Open In TikTok:

Region: SA

Saturday 15 August 2026 16:42:14 GMT