@omer_yaskil: ⁨ פונדנט שוקולד קלאסי מרכיבים כמות ל־4 רינגים בקוטר 8 ס״מ ובגובה 4 ס״מ * 200 גרם שוקולד מריר איכותי 70% ומעלה * 200 גרם חמאה * 60 גרם סוכר לבן * 4 ביצים בגודל L * 85 גרם קמח לבן מנופה * קורט מלח אופן הכנה הכנת הפונדנט 1. ממיסים יחד את השוקולד והחמאה עד לקבלת מסה חלקה ואחידה. 2. מוסיפים את הביצים, הסוכר והמלח ומערבבים עד לאיחוד בלבד. 3. מוסיפים את הקמח המנופה ומערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה. 4. מעבירים לשק זילוף ומצננים במקרר כשעה. הכנת התבניות ואפייה 1. משמנים רינגים בקוטר 8 ס״מ ובגובה 4 ס״מ בחמאה. 2. מרפדים את פנים הרינגים בנייר אפייה לקבלת שוליים חלקים. 3. מזלפים את הבלילה לרינגים ואופים בתנור שחומם מראש ל־190 מעלות במשך כ־10–12 דקות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין רך ונוזלי. 4. מצננים כחצי שעה או יותר, משחררים בעדינות מהרינג ומגישים. תהנו!⁩

Omer Yaskil | עומר ישכיל

Open In TikTok:

Region: IL

Sunday 16 August 2026 07:36:28 GMT