@chantal130387: 𝗗𝗘 𝗟𝗘𝗞𝗞𝗘𝗥𝗦𝗧𝗘 𝗔𝗣𝗣𝗘𝗟𝗦𝗡𝗔𝗖𝗞 𝘝𝘈𝘕 𝘙𝘐𝘑𝘚𝘛𝘗𝘈𝘗𝘐𝘌𝘙 𝘐𝘯𝘨𝘳𝘦𝘥𝘪𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯 2 vellen rijspapier 80 gr geraspte appel 0,5 geklust ei (S) 25 ml ongezoete amandelmelk Dikke snuf kaneel 𝘔𝘢𝘤𝘳𝘰'𝘴 130 kcal, 24 khd, 4 eiwit, 3 vet 𝘉𝘦𝘳𝘦𝘪𝘥𝘪𝘯𝘨𝘴𝘸𝘪𝘫𝘻𝘦 Mix het halve geklutste ei met de amandelmelk en de kaneel door elkaar. Haal één vel rijstpapier door het mengsel (wrijf het vel rijstpapier er ook goed mee in) tot het een klein beetje soepel begint te worden en mik ‘m dan in een ingevette pan (op laag vuur). Verdeel de geraspte appel over het rijstpapier en strooi daar extra kaneel op. Haal dan het tweede vel rijstpapier door het ei-amandelmelk-mengsel en leg die erop. Zorg er vooral voor dat de randjes van de twee vellen rijstpapier op elkaar zitten. Laat voor circa 4 minuten bakken totdat de onderkant een beetje verkleurd is. Flip het ding, bak ook aan de andere kant en flip dan nog een paar keer zodat ie aan allebei de kanten lekker verkleurd is en licht krokant is geworden. Leg op een bord, rol optioneel op, verdeel er wat poedersuiker (of extra kaneel op) en geniet van je soort van pannenkoek die ook helemaal appelflap-vibes heeft. #pannenkoek #fy #glutenvrij #afvallen #lowcalorie