@ichmachpizza: Pulled Chicken das sich von selbst macht. 🍗🔥 Schmortopf drauf, Deckel zu — und in zwei Stunden rupfst du das schönste Chicken das du je gegessen hast. ——— Zutaten:
-800g Hühnerbrust
-400g Tomaten, grob gewürfelt
-2 große Zwiebeln, fein geschnitten
-3 Knoblauchzehen, fein geschnitten
-1-2 Spitzpaprika, fein geschnitten
-1 Chili, fein geschnitten
-150g Tomatenmark -2 EL Paprikapulver geräuchert
-100g Ajvar
-150g BBQ-Sauce
-Chicken Gewürz
-20g Olivenöl
-Salz & Pfeffer optional
———
1️⃣ Hühnerbrust großzügig mit Chicken Gewürz würzen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. 2️⃣ Schmortopf auf hohe Hitze bringen. Hühnerbrust mit etwas Olivenöl von beiden Seiten scharf anbraten und beiseite stellen. 3️⃣ Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Paprika im selben Topf mit etwas Butter anschwitzen und zuletzt das Tomatenmark & Paprikapulver kurz mit rösten. 4️⃣ Hühnerbrust mit dem Fleischsaft, Tomaten und Ajvar zurück in den Topf geben. Deckel drauf, Hitze reduzieren und 2-3 Stunden sanft köcheln lassen. 5️⃣ Jetzt das Fleisch einfach zerrupfen und mit BBQ-Sauce vermengen. Mahlzeit! 🔥

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Sunday 16 August 2026 08:55:25 GMT