@sandercs: БЕСПОЛЕЗНЫЕ ФАКТЫ КС - 250 Бесполезных ФАКТОВ о CS2 день 2 #кс2 #cs2 · Молоко - 500 мл · Яйця - 3 шт. · Борошно - 200 г · Масло вершкове або рослинне - 30 г (2 ст. ложки) · Цукор - 30 г (2 ст. ложки) · Сіль - ½ ч. ложки Калорійність: 170 ккал на 100 г Загальна калорійність порції: 1500-1600 ккал Секрети ідеальних тонких млинців: 1. Ніякої соди чи розпушувача - дірочки з’являються завдяки гарячій сковороді та рідкому тісту. 2. Всі інгредієнти мають бути кімнатної температури. 3. Консистенція тіста - як жирні вершки. 4. Добре розігріта сковорода - запорука красивої текстури. 5. Надлишок тіста можна злити назад у миску для ідеальної тонкості. 6. Якщо хочете пришвидшити процес - смажте одразу на двох сковородах. 7. Після смаження переверніть стопку млинців, щоб найрум’яніші були зверху. Покроковий рецепт: 1. Підготуйте інгредієнти, заздалегідь дістаньте молоко та яйця. 2. Збийте яйця з цукром і сіллю до однорідності. 3. Додайте 150 мл молока, перемішайте. 4. Просійте борошно і поступово введіть у рідку суміш. 5. Влийте решту молока та розтоплене масло. 6. Добре розігрійте сковороду, змастіть її перед першим млинцем. 7. Наливайте тісто ополоником у центр сковороди, обертайте її, щоб тісто рівномірно розтеклося. Зайве тісто зливайте назад у миску. 8. Смажте до появи дірочок і золотистої скоринки. 9. Переверніть млинець і підрум’яньте з іншого боку. 10. Складіть млинці стопкою, після смаження переверніть її. Начинки для млинців: · Сметана з цукром · Згущене молоко · Сир з родзинками · Яблучна начинка з корицею · Варення (вишня, полуниця) · Червона ікра · Шоколадна паста з бананом Часті помилки і поради: · Немає дірочок? - сковорода недостатньо розігріта. · Млинець рветься? - тісто занадто густе або сковорода холодна. · Прилипають? - недостатньо масла в тісті або слабкий жар.

2086

2026-08-17 05:39:14

2026-08-18 16:31:56

To see more videos from user @sandercs, please go to the Tikwm homepage.